C'est en 1962 que M. Cathy eut la brillante idée d'associer le craquant du chocolat au moelleux de la guimauve. Avec sa recette inchangée, cette petite gourmandise fait toujours le bonheur de toute la famille avec son cœur guimauve fondant et sa coque enrobée d'une fine couche de chocolat au lait.
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